La sociedad es consciente de que la obesidad es una enfermedad crónica y plurifactorial que incide en todos los órganos y sistemas. Está relacionada con la hipertensión, diabetes mellitus, problemas respiratorios crónicos, y varios tipos de cáncer.
La cirugía bariátrica es el conjunto de procedimientos quirúrgicos usados para tratar la obesidad, buscando disminución del peso corporal y como alternativa al tratamiento con otros medios no quirúrgicos.
La obesidad está considerada una enfermedad crónica multifactorial, caracterizada por un exceso de tejido adiposo (grasa), lo que conlleva un aumento del peso corporal y un aumento de riesgo de sufrir diversas patologías